Жительница Умётского района рассказала, как вырастить сочный и не горький редис

Чтобы корнеплоды были вкусными и сочными, обязательно нужно учитывать правила севооборота и требования культуры к почве. Главное — не сажать друг за другом родственные, иначе вредители и болезни передадутся по наследству.

Редис – разновидность редьки, а вместе они относятся к семейству крестоцветных. Сюда же входят капуста, брюква, репа, кресс-салат и горчица. Все эти культуры повторно сеют на прежнее место не ранее, чем через три-четыре года.

Хорошо корнеплод растёт на месте, где были огурцы, тыква, помидоры, картофель, кабачки и горох. В качестве соседей подойдут чеснок, лук, шпинат, бобовые, морковь, помидоры и огурцы.

Участок для выращивания должен быть с рыхлой, лёгкой землёй. Любит редис и суглинок с нейтральной реакцией. Кислотность определить легко – вылить ложку разбавленной водой соды в горсть земли. Пузырьки и тихое шипение говорят о нормальной щелочной реакции. Если таких признаков нет – почву нужно раскислять доломитовой мукой или молотым известняком.

Нелишне внести перегной. А вот свежая органика недопустима – редис её не терпит, уходит в стрелку и формирует плоды с пустотами.

Урожай редиса можно собирать практически круглый год. Для этого нужно правильно подбирать сорта — разные с учётом срока созревания и характеристик. Нельзя высаживать весной среднеспелые сорта — в этом случае вместо сочных корнеплодов на грядке будут одни цветы. Такие сорта подходят для летне-осеннего посева.

Можно использовать свои семена, они остаются годными в течение пяти лет после сбора.

Чтобы не тратить время на высев пустых семян, их можно сразу проверить на всхожесть – замочить всю партию в ёмкости с водой. Нежизнеспособные почти сразу всплывают на поверхность, а хорошие остаются на дне.

За день до посева семенной материал замачивают в воде или во влажной ткани, после обрабатывают раствором марганцовки и стимуляторов роста — это поможет обогатить полезными микроэлементами, а также обеззаразить от вредной микрофлоры.

На подготовленных грядках делают бороздки глубиной один-два сантиметра на расстоянии 10 сантиметров, обильно поливают тёплой водой. Через каждые пять сантиметров распределяют семена, засыпают рыхлой землёй и слегка утрамбовывают.

Чтобы уберечь от холодов, на ночь грядку укрывают — спанбондом, полиэтиленом или другими подходящими материалами. Редис переносит заморозки до минус четырёх градусов, однако при недостатке тепла семена плохо прорастают.

Регулярный правильный полив – залог формирования вкусных и сочных корнеплодов. Избыток воды провоцирует развитие болезней и появление трещин, недостаток её сделает редис горьким и жёстким.

Корнеплод любит лёгкий грунт, свободный от сорняков. Поэтому после полива или дождя почву нужно рыхлить и избавляться от растений-вредителей — это тоже способствует поддержанию влажности.

Часто редис уходит в ботву и стрелку, а плоды получаются невкусными, пустыми или мелкими. К такому результату приводят ошибки в выращивании. Вот основные.

— Густая посадка. В этом случае растение будет расти вверх и не даст корнеплодов. Прореживать всходы можно, но очень аккуратно. Лучшее время для этого – пасмурный день после дождя.

— Неравномерный и нерегулярный полив – об этом говорили выше.

— Неправильная подкормка удобрениями, особенно азотом и органикой. Если перекормить, редис будет мелким.

— Поздний сбор. Перезревшие плоды становятся жёсткими и горькими.

Соблюдая несложные правила, можно без труда вырастить на приусадебном участке богатый витаминами редис. В нём содержится калий, магний, железо, фосфор, много витамина С, витамины группы В, витамин РР, а также другие полезные вещества и необходимая для хорошего пищеварения клетчатка.