К решению выращивать ягоду Виталий пришёл в прошлом году – его заинтересовал ягодный сад. Обратился в отдел сельского хозяйства администрации района, где нашёл поддержку: выделили хороший участок на территории, где раньше располагалось село Градский Умёт, помогли с оформлением.
Сад находится в низине, под небольшим наклоном. Потому Виталий решил обезопасить его от затопления весной – прокопал траншеи с четырёх сторон. А чтобы летом не было недостатка в поливе, пробурил скважину и установил капельный полив.
К выбору сортов ягоды Виталий Ефремов подошёл основательно. Изучив разнообразие ремонтантных сортов, остановился на Гармонии, Альбионе и Кабрилло. Они отличаются устойчивостью к основным вредителям земляники и грибковым заболеваниям (фитофтороз и серая гниль), обладают высокой урожайностью и отменным вкусом.
Постоянных помощников у начинающего фермера пока двое. На посадку земляники и чеснока приглашал сторонних работников. Сейчас основные садоводческие работы на участке выполнены. В следующем году Виталий Ефремов планирует посадить ещё полгектара земляники – на всю площадь, выделенную по проекту «Агростартап».