Лента новостей
Кирсановские сыроделы представили на региональный фестиваль молодые сыры итальянской линейки
В фестивале ремесленного сыра «PROсыр. ПритамбовьеFEST», прошедшего в селе Стрельцы, приняли участие фермеры «Калаисских холмов» из села Вячка Кирсановского округа. Отведали вкусного сыра в тот день более трёх тысяч человек.
Ферма «Калаисские холмы» на фестивале сыра в этом годуФото: Валерий Рожков
В конце прошедшей недели, 15 июля, в селе Стрельцы прошла палаточная ярмарка фестиваля ремесленного сыра «PRОсыр. ПритамбовьеFEST». Об участии в ней фермеров Кирсановского округа с молодыми сырами собственного производства пишет «Кирсановская газета». Сообщается, что ферма «Калаисские холмы» участвует в этом мероприятии с момента зарождения фестиваля, уже третий год. На сырном фестивале кирсановцы представили молодые сыры итальянской линейки из коровьего и козьего молока: качотта, вытяжные сыры, буррата, моцарелла и другие.
— Фестиваль прошёл прекрасно, впечатления самые позитивные, хоть мы и не первый раз участвуем. Народа было много, продажи удачные. Увиделись с коллегами из Липецка, Воронежа и других близлежащих городов, да и для посетителей открылась превосходная возможность увидеть ассортимент других регионов. Хотелось бы, чтобы такие гастрономические фестивали проводились почаще!
рассказал владелец фермы «Калаисские холмы» Алексей Тишкин.
Издания районов
Тамбовской области
Тамбовской области