Рецептами варенья поделились умётские хозяйки
9 июля 2023, 16:16
Лента новостей
Лето — время варить варенье: что думают об этом умётцы
Ягодный сезон в самом разгаре. Если вы любите готовить ароматные изысканные варенья, то для них настало самое время. Редакция газеты «Голос хлебороба» провела опрос, чтобы выяснить, какое варенье предпочитают умётцы.
Фото: Елена Филимонова
Всего в опросе приняли участие 33 человека. Большинство из них, а это 42 %, предпочитают вишнёвое варенье, 24 % умётцев отдают предпочтение малиновому, 21 % любят клубничное и земляничное, 3 % нравится смородиновое и 9 % отказались от варенья совсем, они его просто не любят.
— Я варю варенье из многих ягод. Очень люблю клубничное, малиновое, абрикосовое. Но самое любимое — из лесной смородины. Вся семья его любит: что в выпечке, что на булочку да с молочком, чаем. Обязательно сварите хотя бы несколько баночек этого ароматного лакомства,
советует жительница райцентра Валентина Тарова.
Большинство умётцев варят варенье из ягод и фруктов, которые растут у них в саду. А некоторые пользуются дарами природы.
— Когда я была совсем маленькой, я часто приезжала к бабушке и дедушке в деревню, и мы все вместе ездили в лес за земляникой. Но собирать мне тогда её было утомительно, а вот бабушкино варенье я просто обожала. И вот спустя столько лет мои вкусы не изменились, я по-прежнему очень люблю земляничное варенье. Это воспоминания из детства, ничего не было вкуснее, чем бабушкино земляничное варенье. Вкусное, душистое, ароматное, а самое главное полезное. Моя бабушка всегда говорила: «Кто землянику в рот кладёт, тот здоров круглый год». Каждое лето вместе со своей семьёй я собираю землянику, у нас есть свои заветные местечки. Я могу часами собирать эту ягодку, это доставляет мне истинное наслаждение. Обязательно заготовьте такое варенье на зиму и вы. Это не только вкусно, это кусочек лета долгой холодной зимой. А если подать к столу с блинчиками, сырниками или другой любимой выпечкой — пальчики оближешь,
делится жительница райцентра Ирина Колбасина.
Фото: архив Ирины Колбасиной
Летом всегда хочется продлить наслаждение вкусными ягодками. Многие умётцы отдают предпочтенье варенью «пятиминутке». Это не только быстро, но и полезно, сохраняется большая часть витаминов, а ягоды и фрукты не теряют форму. Другим порой хочется попробовать нечто новое и необычное. В этом случае сочетают в варенье несколько разных ягод, добавляют в него орехи, цитрусовую цедру, пряности, чтобы получить уникальный вкус домашнего варенья.
В любом случае не стоит останавливаться на достигнутом, пробуйте новые рецепты и делитесь с нами, чтобы наслаждаться прекрасными вкусами вместе.
Опрос «Какое варенье ваше самое любимое?» проводился редакцией «Голос хлебороба» в социальной сети «Одноклассники». В нём могли поучаствовать все желающие. Большая часть проголосовавших – подписчики группы газеты.
Издания МО
Тамбовской области
Тамбовской области